101tea Мате Pipore Despalada Sin Palo, 500 г

Pipore Despalada Sin Palo подходит профессиональным любителям мате, так как обладает исключительной крепостью. Достигаются такие вкусовые свойства благодаря отсутствию в бленде стеблей и листьев. Иными словами, основная часть состава Sin Palo – это пыль.

Листья и стебли могут составлять лишь 10% от общей массы бленда, в то время как 90% приходятся на пыль. А ведь именно стебли придают мате уникальный сладковатый привкус и немного снижают природную горечь ингредиентов.

Благодаря повышенному содержанию кофеина Sin Palo имеет уникальный тонизирующий эффект. Также его отличает насыщенный и терпкий вкус, который выделяет сорт на фоне прочих.

*упаковка товара может отличаться от фото.

1. Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С. 2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.