КоЛибри|Николсон Миллер: Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей

Последняя известная цена:

1457 ₽

Товара нет в наличии

https://imo10.labirint.ru/books/913489/cover.jpg/242-0

Описание

«Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты».
Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов — от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга — гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов.
33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями.
Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.

Пять причин купить

1Книга докажет, что паста - это не сложное блюдо, приготовление которого доступно только шеф-поварам и профессионалам своего дела, а вполне простой способ разнообразить свое питание.
2Сборник с первых страниц переубедит тех, кто считает, что блюда из макарон получаются однотипными, а подавать на стол их нужно непременно с сосисками.
3После прочтения читатели почувствуют себя настоящими итальянцами, которые освоили все тонкости народной кухни и готовы воплощать кулинарные шедевры в жизнь.
4Книга научит добавлять в пасту натуральные красители из овощей и делать ее цветной - самое то, чтобы удивить ребенка и сделать приемы пищи настоящим представлением.
5После прочтения читатели перестанут покупать готовые макароны в магазинах и научатся готовить домашнюю пасту с нуля.

Автор: Миллер Николсон Линда
Переводчик: Бельских Алиса
Издательство: КоЛибри, 2020 г.
Серия: Высокая кухня
ISBN: 978-5-389-15009-6
Страниц: 280 (Мелованная)
Масса: 1150 г
Размеры: 245x205x28 мм