Бомбора|Джоанна Блайтмэн: По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Последняя известная цена:
514 ₽
Товара нет в наличии
Описание
Джоанна Блайтмэн - журналистка, которая уже 25 лет изучает пищевую индустрию. Для этой книги она провела настоящее расследование, узнав все о том, как сегодня производятся продукты, которые попадают к нам на стол.
Из книги вы узнаете:
- почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?
- как технологи добиваются, чтобы мы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?
- из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?
- можно ли вообще найти на полках супермаркетов безопасную еду?
Пять причин купить
- 1Автор книги — Джоанна Блайтмэн, журналистка, которая уже 25 лет изучает пищевую индустрию
- 2«По косточкам» — это целое журналистское расследование о том, как сегодня производятся продукты
- 3Книга особенно понравится тем, кому интересно пищевое производство и кому не все равно, что есть
- 4Доступный язык книги поможет глубже погрузиться в мир пищевой индустрии
- 5Визиты на производства и лаборатории, позволяющие понять, как работают технологии, обеспечивающие доступной едой миллиарды.
Автор: Блайтмэн Джоанна
Переводчик: Поникаров Евгений
Издательство: Бомбора, 2022 г.
Серия: Кругозор Дениса Пескова
ISBN: 978-5-04-116792-9
Страниц: 336 (Офсет)
Масса: 422 г
Размеры: 220x145x20 мм
Бренд БОМБОРА представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет