ИД Комсомольская правда|Яна Быкова: Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса

Хотите попробовать что-то воздушное и нежное? В книге "Десерты по любви" вы найдете невероятно вкусные десерты, включающие в себя суфле, муссы, безе и зефир. Создавайте, мечтайте, и чувствуйте, как ваш вкус взлетает на новый уровень!

Автор книги, Яна Быкова, является известным шеф-кондитером и ведущей мастер-классов. Ее ученики достигают больших успехов и становятся настоящими профессионалами в мире сладких искусств. В книге вы найдете множество рецептов, которые помогут вам приготовить шоколадный зефир и зефир-глинтвейн, а также насладиться суфле, маршмеллоу, меренговыми рулетами, экзотическими тортами, нугой, щербетом, невесомыми пирожными с базиликом, "Павловой" и "Птичьим молоком" с фисташками. Вам предстоит открыть для себя новые вкусы и подняться на новый уровень в мире кондитерского мастерства.

• Название: Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы.
• Автор: Яна Быкова
• Издательство: ИД Комсомольская правда, 2021 г.
• Серия: Приятного аппетита
• ISBN: 978-5-4470-0556-6
• Количество страниц: 128 (Мелованная бумага)
• Масса: 626 г
• Размеры: 258x202x13 мм

Книга "Десерты по любви" будет полезна всем любителям выпечки и десертов. Она подойдет как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят расширить свой репертуар и научиться готовить новые и оригинальные десерты. В ней вы найдете подробные инструкции, а также секреты и советы от опытного шеф-кондитера, что позволит вам достичь высокого уровня мастерства.

Книга "Десерты по любви" содержит широкий выбор рецептов, начиная от классических до экзотических десертов. Вы можете использовать эту книгу, чтобы приготовить десерты на любой случай - для семейного праздника, встречи с друзьями или просто для себя, чтобы порадовать своих близких вкусными сладостями.

Каждый рецепт сопровождается подробным описанием приготовления, а также советами по выбору ингредиентов и приготовления. Вы с легкостью сможете следовать инструкциям и добиться отличного результата. Книга также содержит красочные и привлекательные фотографии, которые помогут вам представить, как должны выглядеть готовые десерты.

Если вы хотите научиться готовить невероятно вкусные десерты и подняться на новый уровень кондитерского мастерства, то книга "Десерты по любви" от Яны Быковой станет отличным помощником для вас. Приготовьтеся к творчеству, мечтайте о вкусных и нежных десертах, и вперед, к новым кулинарным высотам!