Клеа: Тонкие тарты. Пышные турты. Изысканные татены. 200 вегетарианских рецептов пирогов

Общая черта у всех тартов в этой книге — это уважение по отношению к смене времен года в стопроцентном вегетарианском режиме. На каждый фрукт или овощ предлагается один или несколько абсолютно вегетарианских тартов. Под "тартом" мы подразумеваем почти все, что предполагает наличие хрустящей корочки и щедрой начинки: киш, пицца, турт, галеты, тарты на тонком или толстом тесте, тарт-татены… Почти все тарты готовятся быстро. Эта книга дарит вам тарты на любой вкус и сезон, которые можно приготовить на завтрак, обед и ужин, тарты для пикника, для фуршета и для торжества.

Автор: Клеа
Переводчик: Ковригина А.
Редактор: Левашева Е.
Издательство: ХлебСоль, 2020 г.
Серия: Кулинария. Зеленый путь
ISBN: 978-5-04-111068-0
Страниц: 256 (Мелованная)
Масса: 1056 г
Размеры: 267x208x20 мм