Чернов и К|Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой
Описание
Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" в 12-ти томах предлагает увлекательное и всестороннее погружение в мир кулинарии. В шестом томе, охватывающем буквы Л и М, вы найдете множество интересных статей, начиная от Лабардан и заканчивая Марой. Этот уникальный том, как и все предыдущие, обогащен обширными сносками и комментариями от научных редакторов российского издания.
Иллюстрации и материалы"Ларусс гастрономик" представляет собой полноценную иллюстрированную энциклопедию. Обилие иллюстративного материала в этой русскоязычной версии делает ее непременным активом для любого любителя кулинарии или профессионального повара.
Дополнительная информация- Художник: Позина Яна
- Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович
- Редактор: Трошкина Елена
- Издательство: Чернов и К, 2010 г.
- ISBN: 978-5-98937-022-1
- Страниц: 404 (Мелованная)
- Масса: 1164 г
- Размеры: 246x180x35 мм
Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" в 12-ти томах - идеальный выбор для всех, кому интересно расширить свои знания о мире кулинарии. Это незаменимый ресурс для профессиональных поваров, студентов кулинарных школ и просто любителей готовить вкусные блюда. Благодаря обширной информации, представленной в энциклопедии, вы сможете узнать больше о различных ингредиентах, приготовлении разнообразных блюд, истории кулинарии и многом другом.
Как использовать эту книгуГастрономическая энциклопедия "Ларусс" представляет собой надежный источник информации о кулинарных традициях и приемах со всего мира. Вы можете использовать эту книгу, чтобы найти рецепты, изучить различные техники приготовления пищи, а также узнать исторические и культурные аспекты, связанные с кулинарией.
Каждая статья в энциклопедии содержит детальное описание и объяснение технических терминов и химических процессов, чтобы вы могли лучше понять науку, лежащую в основе приготовления пищи. Кроме того, она содержит полезные советы и рекомендации, которые помогут вам стать более уверенным и креативным поваром.
ВыводГастрономическая энциклопедия "Ларусс" в 12-ти томах - это не только источник информации о кулинарии, но и настоящее произведение искусства. Благодаря своей обширной иллюстрации и глубокому содержанию, эта книга станет незаменимым ресурсом для всех, кто увлечен готовкой и желает расширить свои кулинарные навыки и знания.
Бренд Чернов и К представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет