Мате Aguantadora Tradicional Energia, 500 г

Очень бодрящая новинка из Аргентины. Листья для этого мате собирают в середине Аргентинского года, когда содержание кофеина в них максимально. Очень долгая выдержка - в течение 18 месяцев, сушат только горячим воздухом в течение примерно 6-8 часов, поэтому у продукта нет дымного оттенка.

Отлично тонизирует и выдерживает большое количество проливок.

Заваривать водой не больше 80 °С.

Вкус: нежный и бархатный.

Настой: естественная горечь йербы отлично сбалансирована сладковатыми оттенками стеблей.

Аромат: отдает травяными мотивами.

Состав: падуб парагвайский (листья и палочки).

Свойства: регулирует давление, полезен при стрессовых состояниях, снимает усталость.

Страна производства: Аргентина

1. Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С. 2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.