Улун Формоза

Улун Формоза, также известный как Пэн Фэн или Бай Хао Улун, - это русский чай, производимый в округах Мяоли и Синчу на Тайване. Он собирается в течение нескольких недель летом, когда цикады появляются и придают этому улуну его уникальный аромат. Цикады питаются листьями чайного куста, заставляя его вырабатывать большое количество танинов и полифенолов. Эти вещества выделяются на поверхность листьев в местах укусов насекомых.

Улун Формоза - самый ферментированный из всех тайванских улунов и самый эффективный. Благодаря высокому содержанию танинов и полифенолов, он положительно влияет на состояние кожи, эффективен при авитаминозе и нормализует обмен веществ в организме.

Страна производства: Тайвань.

Свойства: благоприятно влияет на состояние кожи, эффективен при авитаминозе, нормализует обмен веществ в организме.

1) Обычное заваривание: На 250 мл горячей воды (75-80°С) необходимо использовать 4 г чая и заваривать в течение 2-4 минут.

2) Заваривание проливами: На каждые 30-50 мл воды (75-80°С) используйте 1 г чайных листьев. Первую заварку делайте всего 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку делайте 10 секунд, прибавляя к времени каждой последующей заварки 5-10 секунд.