Beata Store|Перец черный горошек, черный перец горошком, душистый для мельницы 100 гр.

Перец горошком, его используют практически во все блюда, за исключение разве что сладкой выпечки. Так перец черный горошек, добавляют в супы, соусы, маринады, вторые блюда, салаты и закуски. Смесь перцев горошком, особенно незаменима такая приправа при приготовлении мясных блюд, например: печеной дичи, домашних колбасок, ветчины, фарша, отбивных, мачанки, тушенки и других консервов. Перец душистый горошком, также отлично подойдет к овощному рагу, гуляшу и рыбе. Черный перец горошком, это одна из самых популярных и часто употребляемых пряностей. В кухне многих народов перец горошком черный, используют в мясных и рыбных супах, закусках, во вторых блюдах из говядины, свинины, дичи, курицы, в качестве приправы для гарниров, добавляют в фарши, домашние колбасы, ветчину, мясные рулеты и паштеты. Душистый перец горошек, значительно реже эту пряность используют (в основном в смеси с другими пряностями) в приготовлении сладких блюд и кондитерских изделий. Перец горошек, при варке супа часть аромат. и питат. веществ испаряется. Что бы сохранить вкус и добавляют перец горошком. Перец горошком душистый, он придает более тонкий аромат блюду. Молотый перец дает более ядреный вкус, Кроме того он не для всякого блюда годиться.