Дударева, Дружинина, Дядикова: Диетология. Учебное пособие

Данное учебное пособие "Дударева, Дружинина, Дядикова: Диетология" является незаменимым ресурсом для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, а также для всех, кто интересуется вопросами здоровья и хочет узнать больше о формировании здорового образа жизни, профилактике хронических неинфекционных заболеваний, рациональном питании, лечебном питании при различных заболеваниях, а также об организации и контроле работы пищеблока.

В учебном пособии содержатся современные концепции питания, а также детальное описание базовых понятий о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах. Пособие также представляет исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях, включая разбор патогенетических механизмов.

Теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов. В учебнике также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации.

Учебное пособие "Дударева, Дружинина, Дядикова: Диетология" рекомендуется для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, которые изучают вопросы о здоровом образе жизни, а также профилактике и лечении различных заболеваний через рациональное питание. Кроме того, пособие может быть полезным для ординаторов и сестер диетических.

Учебное пособие "Дударева, Дружинина, Дядикова: Диетология" имеет простую и понятную структуру, которая поможет вам углубиться в изучение диетологии. В нем представлены таблицы и схемы, которые помогут вам лучше организовать полученные знания. Книга имеет 458 страниц, издана издательством "Феникс" в 2024 году и входит в серию "Высшее медицинское образование". Ее ISBN-код: 978-5-222-38661-3. Масса книги составляет 746 грамм, а размеры – 240x170x25 мм.

Учебное пособие "Дударева, Дружинина, Дядикова: Диетология" является незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется диетологией и хочет углубить свои знания в области здорового образа жизни, профилактики и лечения заболеваний через правильное питание. Благодаря его подробному описанию теоретических и практических аспектов, а также приведенным нормативным документам, читатели смогут получить все необходимые знания для успешной работы в сфере диетологии.