Директмедиа Паблишинг
Зорина, Макаров: Современные вопросы гигиены питания населения. Учебное пособие
![https://imo10.labirint.ru/books/947266/cover.jpg/242-0](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimo10.labirint.ru%2Fbooks%2F947266%2Fcover.jpg%2F242-0&w=3840&q=75)
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" (Утверждён Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по дисциплине "Гигиена питания".
Автор: Зорина Ирина Геннадьевна, Макаров Николай Иванович
Издательство: Директмедиа Паблишинг, 2021 г.
ISBN: 978-5-4499-2522-0
Страниц: 118 (Офсет)
Масса: 230 г
Размеры: 250x175x8 мм
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по дисциплине "Гигиена питания".
Автор: Зорина Ирина Геннадьевна, Макаров Николай Иванович
Издательство: Директмедиа Паблишинг, 2021 г.
ISBN: 978-5-4499-2522-0
Страниц: 118 (Офсет)
Масса: 230 г
Размеры: 250x175x8 мм
Бренд Директмедиа Паблишинг представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет