КоЛибри|Мими Ториссон: Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии

Последняя известная цена:

2797 ₽

Товара нет в наличии

Описание

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов - яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!

Пять причин купить

1Автор не только собрала лучшие рецепты вкуснейших блюд под одной обложкой, но и лично проверила их во время длительного путешествия по Италии.
2В одной книге вы найдете огромное количество простых шедевров кулинарного искусства, которые разнообразят ваше питание и не оставят равнодушным ни одного человека, который решится их попробовать.
3Читатели научатся превращать обычные макароны с сыром в десятки видов вкуснейших паст.
4После прочтения готовка превратится в творческий процесс, а все приемы пищи приравниваются к настоящим произведениям искусства.
5Яркие и сочные иллюстрации точно заставят полноценно и серьезно взяться за кулинарное дело, а не просто убрать книгу на пыльную полку до лучших времен.

Автор: Ториссон Мими
Переводчик: Малинина Светлана
Издательство: КоЛибри, 2022 г.
Серия: Высокая кухня
ISBN: 978-5-389-18076-5
Страниц: 304 (Мелованная)
Масса: 1276 г
Размеры: 275x210x20 мм