Лань
Любовь Осинцева: Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства. Учебник
![https://imo10.labirint.ru/books/802274/cover.jpg/242-0](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimo10.labirint.ru%2Fbooks%2F802274%2Fcover.jpg%2F242-0&w=3840&q=75)
Описание
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
2-е издание, стереотипное.
Автор: Осинцева Любовь Анатольевна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пчеловодство
ISBN: 978-5-507-44684-1 
Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
2-е издание, стереотипное.
Автор: Осинцева Любовь Анатольевна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пчеловодство
ISBN: 978-5-507-44684-1 
Бренд Лань представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет