Диалектика
Страда, Морено: Суши для чайников
Цена: 576 ₽
В наличии
Это самая низкая цена на этот товар
С персональной скидкой цена будет еще ниже
![https://imo10.labirint.ru/books/615968/cover.jpg/242-0](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimo10.labirint.ru%2Fbooks%2F615968%2Fcover.jpg%2F242-0&w=3840&q=75)
Описание
В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), — от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком.
Авторы помогут вам быстро и без усилий научиться в домашних условиях готовить суши-рис, сворачивать, прессовать и формовать суши как настоящие профи. Они подскажут, что можно использовать в качестве начинки и как это можно приготовить. Вы познакомитесь с 10 разновидностями суши и узнайте, чем они отличаются и как их правильно готовить. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы их приготовления, дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву!
Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Художник: Теннант Рич
Переводчик: Логвинова В. Н.
Издательство: Диалектика, 2017 г.
Серия: Для "чайников"
ISBN: 978-5-9908911-7-3
Страниц: 288 (Офсет)
Масса: 410 г
Размеры: 234x165x13 мм
Авторы помогут вам быстро и без усилий научиться в домашних условиях готовить суши-рис, сворачивать, прессовать и формовать суши как настоящие профи. Они подскажут, что можно использовать в качестве начинки и как это можно приготовить. Вы познакомитесь с 10 разновидностями суши и узнайте, чем они отличаются и как их правильно готовить. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы их приготовления, дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву!
Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Художник: Теннант Рич
Переводчик: Логвинова В. Н.
Издательство: Диалектика, 2017 г.
Серия: Для "чайников"
ISBN: 978-5-9908911-7-3
Страниц: 288 (Офсет)
Масса: 410 г
Размеры: 234x165x13 мм
Бренд Диалектика представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет