Ален Дюкасс: Большая кулинарная книга. Овощи и паста
![https://imo10.labirint.ru/books/519089/cover.jpg/242-0](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimo10.labirint.ru%2Fbooks%2F519089%2Fcover.jpg%2F242-0&w=3840&q=75)
Описание
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии "Grand Livre de Cuisine" (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Книга для всехКогда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. "Большая кулинарная книга. Овощи и паста" предоставляет возможность каждому, кто интересуется кулинарией, насладиться великолепными рецептами и научиться готовить блюда, которые раньше казались недостижимыми. Эта книга идеально подходит как для начинающих поваров, так и для опытных кулинаров, желающих расширить свои навыки и экспериментировать с новыми вкусами и техниками приготовления.
Овощи и пастаВ "Большой кулинарной книге. Овощи и паста" вы найдете огромное разнообразие рецептов, в которых овощи и паста являются главными героями. Ален Дюкасс с легкостью объясняет, как правильно использовать овощи в различных блюдах, чтобы сохранить их свежесть и вкус. Он также демонстрирует множество способов приготовления пасты, от простых итальянских рецептов до более сложных и экзотических сочетаний.
Качество и иллюстрации"Большая кулинарная книга. Овощи и паста" издана в закрытом футляре из картона, что делает ее надежным и долговечным сопровождающим в кулинарных приключениях. Книга также включает роскошные иллюстрации, которые помогут визуализировать каждый рецепт и вдохновят вас на создание вкусных и привлекательных блюд.
Автор и переводчикАвтором книги "Большая кулинарная книга. Овощи и паста" является Ален Дюкасс, известный французский шеф-повар и ресторатор, обладатель трех звезд Мишлен. Переводом на русский язык занимался Алексей Михайлович Кржижевский.
Редактор и издательствоРедактором книги является Елена Трошкина. Книга была издана издательством Чернов и К в 2014 году.
ISBNISBN книги "Большая кулинарная книга. Овощи и паста" - 200957.
Приобретите эту книгу и окунитесь в мир изысканной кулинарии, где овощи и паста станут ваши самые верные помощники на кухне!
Бренд Чернов и К представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет