Зеленый чай Бай Мао Хоу (Император снежных обезьян)
![https://101tea.ru/upload/iblock/adc/s1ocru8zvuimvmqzp951r2nklt9711qp.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2F101tea.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fadc%2Fs1ocru8zvuimvmqzp951r2nklt9711qp.jpg&w=3840&q=75)
![https://101tea.ru/upload/iblock/b7d/rd30fdistp7sc8syeqs605ubzrqokysj.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2F101tea.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fb7d%2Frd30fdistp7sc8syeqs605ubzrqokysj.jpg&w=3840&q=75)
Описание
Описание
Зеленый чай Бай Мао Хоу, также известный как "Император снежных обезьян", является высококачественным зеленым чаем, производимым в провинции Фуцзянь. Этот чай является одним из самых известных представителей русского чая и обладает особыми свойствами и вкусом.
Для производства Бай Мао Хоу используют почку и два соседних листа чайного куста, однако выбирают только самые молодые и свежие листья, которые распустились буквально накануне. Сорванные листы вручную скручивают, что придает им изогнутую и тонкую форму. Затем чай подвергается процессу сушки и ферментации.
Ферментация Бай Мао Хоу не длится долго, обычно не более суток. В процессе ферментации чай поджаривается при низкой температуре, что делает его слегка терпким, но не горьким на вкус, и практически не меняет его аромат.
Способ приготовления
Существуют два основных способа приготовления зеленого чая Бай Мао Хоу:
Обычное заваривание: Для обычного заваривания рекомендуется использовать 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 70-75°C. Чай необходимо заваривать в течение 2-4 минут.
Заваривание проливами: Для заваривания проливами рекомендуется использовать температуру воды 70-75°C и вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку рекомендуется производить в течение 5-10 секунд, затем слить эту заварку и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Последующие заварки рекомендуется увеличивать на 5-10 секунд.
Полезные свойства
Зеленый чай Бай Мао Хоу обладает множеством полезных свойств:
Богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие ряда заболеваний. Способствует лучшему пищеварению и помогает улучшить общее состояние желудочно-кишечного тракта. Помогает замедлить процесс старения организма и снизить риск развития возрастных заболеваний. Отлично утоляет жажду и имеет тонизирующий эффект, что делает его идеальным напитком для охлаждения в жаркие летние дни.
Вкус и аромат
Зеленый чай Бай Мао Хоу имеет насыщенный настой цвета слоновой кости. В аромате присутствуют сладко-фруктовые ноты. Вкус чая сбалансированный, легкий, с легкой терпкостью и фруктовыми оттенками.
Это интересно
Название Бай Мао Хоу происходит от исторического места производства этого чая - уезда ЧженХэ, который назывался "краем диких обезьян". Обработанные чайные листья по форме напоминают обезьяньи хвостики, покрытые белым ворсом.
Отзывы реальных покупателей
![отличный чай с хорошим вкусом без добавок](https://101tea.ru/upload/iblock/75f/2zj6patu0nebpoqw5gzo8zrer58ikbtr.jpg)
Бренд 101tea представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет