Улун ГАБА Сы Цзы Чунь, Тайвань

Улун ГАБА Сы Цзы Чунь, Тайвань - Элитный Чай от Бренда 101tea

Описание

Улун ГАБА Сы Цзы Чунь, Тайвань - это элитный тайваньский улун, изготовленный по технологии габа, где ферментация проходит без кислорода. Название этого чая на русский язык переводится как "весна четырех сезонов".

Аромат

Улун ГАБА Сы Цзы Чунь имеет аромат прожаренных хлебных корочек, с нотами сливок, юдзу, лайма и ревеня.

Вкус

Вкус этого чая характеризуется нежной сливочно-хлебной нотой без горечи и терпкости. Он также имеет ноты вареной сгущенки. В послевкусии сочетаются сладость и небольшая кислинка.

Способ приготовления

1) Обычное заваривание: для приготовления чая на 250 мл горячей воды температурой 75-80°С, возьмите 4 г чая и заваривайте его в течение 2-4 минут.

2) Заваривание проливами: для этого способа приготовления используется температура воды 75-80°С. Для каждых 30-50 мл воды берется 1 г чайных листьев. Первую заварку делают очень быстро, всего на 5-10 секунд, затем ее сливают и даем чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Для каждой последующей заварки увеличивайте время на 5-10 секунд.

Вкус и аромат

Улун ГАБА Сы Цзы Чунь имеет аромат прожаренных хлебных корочек, с нотами сливок, юдзу, лайма и ревеня. Вкус этого чая нежный, сливочно-хлебный, без горечи и терпкости, а также с нотами вареной сгущенки. В послевкусии сочетаются сладость и небольшая кислинка.