Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр (блин), 357 г, 1997

Чай известен во всём чайном мире как классический Ци Цзи Бин Ча. Чай семи братьев или знаменитая Менхайская пуэрная лепёшка. Прекраснейший выдержанный пуэр. В основе смесь типсов и крупных листьев. Аромат пуэрно-древесный хорошо дозревшего пуэра. Настой интенсивно-коричневый. Вкус без горчинки полный и плотный. Своеобразное послевкусие. Хороший  "долгий чай".  Такой Шу Пуэр можно пить и самостоятельно и вприкуску с орешками и сухофруктами. Прекрасно тонизирует и утоляет чувство голода.  

Страна производства: Китай.

4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.