Улун Най Ю (Сливочный)

Описание Улун Най Ю (Сливочный) от бренда 101tea является одним из лучших сортов молочного улуна, произведенного тайваньскими мастерами. Чайные листья проходят многоступенчатую обработку, включая естественную ферментацию, что делает его слабоферментированным (светлым) оолонгом.

Способ приготовления Для обычного заваривания, рекомендуется использовать 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 75-80°С. Заваривать в течение 2-4 минут. Для заваривания проливами, рекомендуется использовать температуру воды 75-80°С и вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку следует провести в течение 5-10 секунд, затем слить ее и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Для последующих заварок, время заваривания можно увеличивать на 5-10 секунд.

Вкус и аромат Улун Най Ю (Сливочный) обладает очень нежным сливочным ароматом с карамельными и цветочными нотами. Вкус чая сбалансированный, сливочные и карамельные ноты дополняются оттенками сирени и приятной фруктовой кислинкой.